DR. REITER PINCE

A Dr. Reiter Pince Hasznos-dűlőből származó, 2022-es édes prémium minőségű furmintja reduktívan, tartályban készített, majd 7 hónapot hordóban érlelt borra a borászok által oly hőn áhított egyensúly jellemző. Egyik oldalról a 13%-os alkohol tartalom, másik oldalról az 55 g maradék cukor, a harmadik tényezőként az ásványokkal teli kőzetből származó 6,7 g/l sav adja a Dr. Reiter Pince Hasznos-dűlő szelektált édes furmintjának különleges ízét. A még friss bor intenzív tokaji illatot és zamatot mutat és lenyelését követően sem érezni visszamaradó cukor ízt a szájban, inkább gyümölcsök zamat jegyei mutatkoznak azt követően hogy a fogyasztója megkóstolta.

Fogyasztása 11°C-ra lehűtve javasolt, desszert bornak ajánljuk a gasztro élmények előtti aperitifnek, vagy a borozgatások, borkóstolások lezárásaként a desszertek előtt, vagy akár az ételsor lezárását követően. Ajándék bornak is kitűnő, így a desszert bor minősítésre való tekintettel a szokásos 0,75 literes kiszerelés mellett 0,375 literes Tokaj Archiv palackos kiszerelésbe is töltöttünk 250 liter Hasznos-dűlő szelektált prémium minőségű, elsősorban férfiaknak ajánlott édes furmintot.

A Dr. Reiter Pince egy tisztán kézműves pincészet. A Kerekdomb-dűlőben lévő szőlőbirtoka a dűlő egyik legszebb részén, tállyai dombokkal szemben helyezkedik el az a Furmint ültetvény, ahonnan 2021-ben a 1250 palack habzó bort adó szőlő származik.

A Kerekdomb Habzó Bor prmium minőségű száraz furmintból készült, reduktív módon előállított, tartályos erjesztésű bor, friss, ropogós, gyümölcsös, ízekkel és arányos sav gerinc tartalommal. A habzó borokra jellemző 10%-os alkohol tartalmával könnyű bor, amely magában is oltja a szomjúságot kiemelkedő élvezetet nyújtva a fogyasztójának.

 

Halakhoz, fehér húsokhoz, salátákhoz, illetve csak magában frissítőként is ajánljuk.

A Dr. Reiter Pince Tokaj Hegyalján található tállyai Kerekdomb-dűlőben lévő szőlőbirtoka egyik legszebb részén helyezkedik el az a Furmint ültetvény, ahonnan 2016-ban a félszáraz bort adó szőlő származik. A Kerekdomb-dűlő ültetvény egyik legkiválóbb bora furmint szőlőből készült, reduktív módon előállított, tartályos erjesztésű, majd 8 hónapig fahordós érlelésű prémium minőségű bor különlegesség 2017 júliusában került pallackozásra.

A Kerekdomb-dűlő félszáraz furmint bor ízvilágában a jellemzően tokaji zamata mellett megtalálhatjuk gyümölcsös, elsősorban citrusos és vaniliás ízeket. A bor kiegyensúlyozott ízvilágát a magas szárazanyag tartalom mellett arányos sav gerinc tartalom és 14%-os alkohol tartalom biztosítja.

​

Halakhoz, fehér húsokhoz, salátákhoz, illetve csak magában női csevegések mellé ajánljuk, miután a bor könnyű, jól fogyasztható kiemelkedő élvezetet nyújt és másnap nem érez fejfájást a fogyasztója, ha tisztán csak a Kerekdomb-dűlő félszáraz furmintot választja.

A Dr. Reiter Pince „Kőhetény”dűlőből származó 2015-ös száraz furmintja reduktívan, tartályban készített, majd 9 hónapot hordóban érlelt bor, a Dr. Reiter Pince csúcsbora. A prémium minőségű száraz kőhetény furmint riolit és riolittufa kőzetből származó magas ásvány tartalmú bor. A határozott, ám sima savak és a 13,5% alkohol tartalom egyensúlyának tökéletes összhangja a 8 éves bor, de a mai napig megőrizte teljesen sajátságos íz és illatjegyeit, friss zamatát, gyümölcsösségét és ropogósságát. A Tállya-Golop Hegyközség csak „vízentúli” részének nevezett szőlőterület a Hetény-dűlő tetején, kitűnő déli fekvést mondhat magáénak.

​

A csak mintegy félszáz palackkal készített, dűlő szelektált borunkat halakhoz, szárnyasokhoz és sertés is sültekhez ajánljuk. A fajtájának minden kiválóságát megmutató bort emellett csak magában, beszélgetésekhez, borozgatáshoz ajánljuk 10-11 °C-on fogyasztva.

A Dr. Reiter Pince Hetény-dűlőből származó 2015-ös prémium minőségű száraz furmintja reduktívan, tartályban készített, majd 9 hónapot hordóban érlelt bort az ásványos, határozott, de sima savak és a 13,5% alkohol tartalom egyensúlyának tökéletes összhangja jellemzi. A 8 éves, testes bor a mai napig megőrizte friss zamatát, gyümölcsösségét és ropogósságát. A 2015 kitűnő évjáratból származó Hetény-dűlő furmint a Tállyán csak „vízentúli” résznek nevezett területen helyezkedik el, ahol riolit, riolittufa alkotja az alapkőzetet, az agyagos talajba pedig egy kevés lösz is keveredik. Hordós érlelésének is köszönhetően fogyasztása közben mogyorós és körtés jegyek is érezhetőek.

​

Fehér húsokhoz, salátákhoz, de sertés sültekhez, vagy csak magában borozgatáshoz ajánljuk. Fogyasztása 11°C-ra lehűtve javasolt.

A Dr. Reiter Pince 2022-ben október végi szüretet követően kései édes furmintot is készített a már megszokott prémium minőségben furmint szőlőből. A rendkívül körültekintően szüretelt szőlő feldolgozása reduktívan, tartályban került feldolgozásra, majd 9 hónapon keresztül érleltük az aranyos nedűt saját hordóinkban. A dűlő szelekcióval készített borunk elkészítésénél tekintettel voltunk a hölgyekre, és 9%-osnál alig magasabb alkohol tartalommal készítettük el, amelyet 5,7 g/l titrálható sav és 103 g/l cukortartalom tesz teljessé. A riolit tufa ásványos alapzatú Kerekdomb-dűlő  adja a Dr. Reiter Pince egyik legkiválóbb borát, amely az intenzív tokaji zamatot mellett is komoly gyümölcsök zamat jegyeit mutatja, ha a fogyasztója ezt a prémium bor különlegességet megkóstolta.

Fogyasztása 11°C-ra lehűtve javasolt, desszert bornak ajánljuk a gasztro élmények előtti aperitifnek, vagy a borozgatások, borkóstolások lezárásaként a desszertek előtt, vagy akár az ételsor lezárását követően. Ajándék bornak is kitűnő. A desszert borra való tekintettel a szokásos 0,75 literes kiszerelés mellett 0,375 literes Tokaj Archiv palackos kiszerelésbe is töltöttünk 250 liter Kerekdomb-dűlő szelektált prémium minőségű kései szüreteléssel készült édes furmintot.

A Dr. Reiter Pince Hasznos-dűlőből származó, 2021-ös félédes prémium minőségű furmintját reduktívan, tartályban készítettük, majd 9 hónapot hordóban érleltük. Az elkészített nedűnkben 12%-os alkohol tartalom és határozott savgerinc jól ellensúlyozza a 27,2 g/l cukortartalmat. A még mindig friss bor intenzív tokaji illatot és zamatot mutat. A 2021-es évjáratból származó Hasznos-dűlő furmint Tállya egyik legrégebbi első osztályú dűlőjéből származik, ahol riolit és riolittufa alkotja az alapkőzetet, az agyagos talajba pedig egy kevés lösz keveredik. Kóstoláskor a 9 havi hordós érlelésének is köszönhetően a vanília mellett friss gyümölcsök zamat jegyei mutatkoznak.

Nyúlhoz, szárnyasokhoz, tésztákhoz, vagy akár desszertekhez is ajánljuk. A bor kitűnő  élményt nyújt csak magában is, esti borozgatás és beszélgetés alkalmából. Fogyasztása 11°C-ra lehűtve javasolt.

A Dr. Reiter Pince Hetény, Kerekdomb, Hasznos és Csatornya-dűlőből származó 2016-ös prémium minőségű száraz birtok furmintja nevezhető a Tokaji Origó Furmintnak, azaz a Tokaj Hegyaljára jellemző, közízlésnek megfelelő száraz furmintnak. A reduktívan, tartályban készített, majd 8 hónapot hordóban érlelt bort az igazi „hegyaljai” ásványosságot jellemző sima savak és a 13,5% alkohol tartalom egyensúlyának tökéletes összhangja jellemzi. A most 6 éves bor őrzi friss illatát, zamatát, ásványosságát, gyümölcsösségét és ropogósságát. A 2016 kitűnő évjáratból származó birtok furmint száraz besorolása ellenére édeskés hazást mutat az őt ízlelő borkedvelőnek.

​

Fehér húsokhoz, salátákhoz, de sertés sültekhez, vagy csak magában borozgatáshoz ajánljuk. Fogyasztása 11°C-ra lehűtve javasolt.

A Dr. Reiter Pince Hetény dűlőből tetejéről, szinte tisztán köves talajból származó „Kőhetény-dűlő” 2015-ös prémium minőségű félszáraz furmintja a Dr. Reiter Pince egyik legkiválóbb, prémium minőségű bora. A reduktívan, tartályban készített, majd 9 hónapot hordóban érlelt bor, amelyből kevesebb, mint négyszáz palack készült a Tállya-Golop Hegyközség golopi oldaláról származik, a tállyaiak által csak „vizentúli” résznek nevezett szőlőterületről. A dűlő tetején található 80 éves szőlőtőkék földje szinte csak riolit és riolittufa kőzetből áll, amely különleges savakkal támogatja az innen származó félszáraz Kőhetény-dűlő furmint bort. Ezért az innen származó Dr. Reiter Pince borban is rendkívül magas az ásványi anyag tartalom. A határozott, ám sima savak, a 13,5% alkohol tartalom és a 11,5%-os maradék cukor tartalom egyensúlyának tökéletes összhangja miatt a 8 éves bor a mai napig megőrizte teljesen sajátságos íz és illatjegyeit, friss zamatát, gyümölcsösségét és ropogósságát.

​

A Kőhetény-dűlő félszáraz furmintot a Dr. Reiter Pince elsősorban nőknek ajánlja beszélgetésekhez, de a fajtája minden kiválóságát megmutató bor szárnyasokhoz, salátákhoz, illetve grillezett sültekhez ajánljuk 10-11 °C-on fogyasztva.

A Dr. Reiter Pince Hetény-dűlőből származó, első szüretből származó 2014-ös száraz furmintja reduktívan, tartályban készített, majd 9 hónapot hordóban érlelt bort az ásványos, határozott, intenzív savak és a 13,5% alkohol tartalom egyensúlyának összhangja jellemzi. A 8 éves, testes bor a mai napig megőrízte friss zamatát, gyümölcsösségét és intenzív karakterét. A 2014-es évjáratból származó Hetény-dűlő furmint a Tállyán csak „vízentúli” résznek nevezett területen helyezkedik el, ahol riolit, riolittufa alkotja az alapkőzetet, az agyagos talajba pedig egy kevés lösz keveredik. Hordós érlelésének is köszönhetően mogyorós és körtés jegyek is érezhetőek.

​

A kereskedelmi forgalomban nem, csak a pincében kóstolható prémium minőségű borból alig néhány üveg maradt meg a bort kedvelő közönség számára.